Πότε καταναλώνουμε ένα τρόφιμο και πότε όχι
Της Ελευθερίας Πιτσικάκη Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η ανάγκη για εξασφάλιση και διατήρηση τροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα δημιούργησαν ένα μεγάλο αριθμό τεχνολογιών συντήρησης που βασίστηκαν είτε στις εμπειρικές ...