• Επικοινωνία
  • Ταυτότητα
  • Κέντρο απορρήτου
  • Διαφημιστείτε
Σάββατο, 25 Μαρ, 2023
No Result
View All Result
The New Hellenic Times
Αθήνα
11°
αίθριος καιρός
  • Ομογένεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Οικονομία
  • Κοινωνία
  • Αθλητισμός
  • Τεχνολογία
  • Επιστήμη
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • Περιβάλλον
  • Επιχειρήσεις
The New Hellenic Times
  • Ομογένεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Οικονομία
  • Κοινωνία
  • Αθλητισμός
  • Τεχνολογία
  • Επιστήμη
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • Περιβάλλον
  • Επιχειρήσεις
No Result
View All Result
The New Hellenic Times
No Result
View All Result
Home Ομογένεια

Γερμανία: Ο Έλληνας που… ζωγραφίζει με τυρί πάνω σε πίτσες

Ζωγραφίζει τον Λευκό Πύργο, την Καμάρα και τον Δικέφαλο Αετό «ντυμένο» στα ασπρόμαυρα, όχι με χρώματα ζωγραφικής αλλά με τυρί

4 Φεβρουαρίου, 2021
pizza thes 1
538
SHARES
1.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Διαφημίσεις

Ο Γιώργος Ζαχόπουλος -ο «μάγος της πίτσας» όπως τον αποκαλούν οι φίλοι του- φτιάχνει μικρά βρώσιμα έργα τέχνης στην πιτσαρία όπου εργάζεται στη Γερμανία.

Μάλιστα, καθώς πολλοί πελάτες είναι Θεσσαλονικείς, τα θέματα που επιλέγουν είναι εμπνευσμένα από την πόλη που άφησαν πίσω τους.

Χρησιμοποιώντας δύο είδη κασεριών και φυτικό μελάνι, ο 39χρονος Καβαλιώτης προσχεδιάζει πάνω στο ζυμάρι πριν από το ψήσιμο και ολοκληρώνει το γευστικό του έργο, βάζοντας τις τελευταίες πινελιές – «κασεριές» όταν η πίτσα αχνίζει.

«Πρώτη φορά ήρθα στην Γερμανία το 2013 και δεν είχα ιδέα τι ήταν το ζυμάρι, ούτε είχα ασχοληθεί με τον χώρο της εστίασης.

Ωστόσο δούλεψα για πέντε χρόνια σε εστιατόριο. Αμέσως μετά επέστρεψα στην Ελλάδα όπου δεν βρήκα κάποια απασχόληση γι’ αυτό και γύρισα στο Neukirchen-Vluyn», λέει στον ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού/Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων «Πρακτορείο 104,9 FM» ο Γιώργος Ζαχόπουλος, ο οποίος εργάζεται σε εστιατόρια που διατηρεί Έλληνας στο γερμανικό χωριό.

Διαφημίσεις

Πως ξεκίνησε η… τέχνη του

Όλα ξεκίνησαν σε μια στιγμή, όπως αναφέρει.

Ένα τυχαίο γεγονός «ξύπνησε» μέσα του την καλλιτεχνική του φύση, την οποία συνδύασε με τις επιδόσεις του στη μαγειρική.

«Ένα απόγευμα στην πιτσαρία, μού τράβηξε την προσοχή ένα κοριτσάκι, που πήρε τους μαρκαδόρους της και άρχισε να σχεδιάζει πάνω στο ψημένο ζυμάρι.

Η σκηνή αυτή με ενέπνευσε και πήρα την απόφαση να φτιάχνω σκίτσα στις πίτσες», εξηγεί.

Ο «ζωγράφος» τη πίτσας έκανε πολλά πειράματα για να φτάσει στο επίπεδο που βρίσκεται σήμερα, δηλαδή να μπορεί να φτιάξει οποιοδήποτε σχέδιο μέσα σε μόλις είκοσι λεπτά, ν’ ανοίγει σε ένα λεπτό δέκα ζύμες ταυτόχρονα και σε 22 δευτερόλεπτα να ετοιμάζει το ζυμάρι για να μπει στον φούρνο. Μπορεί, μάλιστα, και με κλειστά μάτια ν’ ανοίγει το φύλλο στον αέρα.

Στην αρχή, όπως λέει, σχεδίαζε απλά πράγματα και παράλληλα αναζητούσε τη σωστή φόρμουλα στο ζυμάρι ώστε να είναι ελαστικό για να έχει τη δυνατότητα να ζωγραφίζει πάνω του.

Έκανε πολλά σχέδια που δεν ήταν πετυχημένα, αλλά ύστερα από κόπο και χρόνο, πέτυχε τον στόχο του.

«Μπορώ ν’ αποτυπώσω στο ζυμάρι όποιο σχέδιο βάλω στο μυαλό μου, χωρίς πατρόν, απευθείας με το χέρι και πάντα χρησιμοποιώντας το ίδιο αλεύρι», τονίζει.

«Το έριξαν στην πίτσα οι Γερμανοί»

Η πιτσαρία στην οποία εργάζεται ο 38χρονος λειτουργεί μόνο με παραλαβή από τον χώρο, λόγω των περιοριστικών μέτρων.

«Από την αρχή της πρώτης καραντίνας, οι Γερμανοί το έριξαν στην πίτσα», λέει και σημειώνει πως οι πελάτες βρήκαν την ευκαιρία, μέσα από τις διαφορετικές πίτσες που φτιάχνει, να περάσουν το δικό τους μήνυμα.

«Πρόσφατα έφτιαξα μια πίτσα με βέρες κι ένα λουλούδι ζωγραφισμένο, που ήταν πρόταση γάμου.

Στέλνουν επίσης μηνύματα με αγκαλιές, πίτσα σε σχήμα καρδιάς και το σήμα της αγαπημένης τους ομάδας», σημειώνει.

Οι περισσότεροι πελάτες λένε στον καλλιτέχνη της πίτσας πως …λυπούνται να φάνε τα υπέροχα σχέδιά του, αλλά τους εξηγεί πως αυτή είναι η ικανοποίησή του, να είναι όχι μόνο γευστικές αλλά και όμορφες οι δημιουργίες του.

Μάλιστα, δέχεται προτάσεις για σχέδια με τις επιθυμίες των πελατών του.

Όσο για το δικό του σχέδιο, είναι να βρει τον τρόπο να φτιάξει τη μεγαλύτερη στρογγυλή πίτσα στον κόσμο!

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ / newsit.gr

Διαφημίσεις
Διαφημίσεις

Διαβάζονται Τώρα

  • egnatia aviation

    Egnatia Aviation: Η Ελληνική σχολή πιλότων που «πετάει» στην κορυφή της Ευρώπης!

    492 shares
    Share 197 Tweet 123
  • Παραδοσιακές στολές απ’ όλη την Ελλάδα γεμάτες ιστορία και πολιτισμό!

    491 shares
    Share 196 Tweet 123
  • Ο Υπ. Τουρισμού της Ελλάδας στη Διεθνή Τουριστική Έκθεση FITUR 2021

    491 shares
    Share 196 Tweet 123
  • Θεοχάρης από Ηνωμένο Βασίλειο: «Ο Ελληνικός Τουρισμός ξέρει να δίνει μάχες και να τις κερδίζει»

    772 shares
    Share 309 Tweet 193
  • Επαναπατρίζονται είκοσι εννέα πολύτιμες αρχαιότητες στην Ελλάδα

    496 shares
    Share 198 Tweet 124
Διαφημίσεις

Newsletter

[mc4wp_form id=”1861″]

Επικοινωνία

Τηλέφωνο: +49 176 57482665

Κεντρικά: Αμβούργο, Γερμανία

E-mail: info@thenewhellenictimes.com

Official Page: fb.com/thenewhellenictimes

Διαφημίσεις

Πλοήγηση

  • Των Ελλήνων οι Κοινότητες
  • Ανατολική Μακεδονία – Θράκη
  • Αττική
  • Βόρειο Αιγαίο
  • Δυτική Ελλάδα
  • Δυτική Μακεδονία
  • Ήπειρος
  • Θεσσαλία
  • Ιόνια Νησιά
  • Κεντρική Μακεδονία
  • Κρήτη
  • Νότιο Αιγαίο
  • Πελοπόννησος
  • Στερεά Ελλάδα

Διαδικτυακή Ομογενειακή Εφημερίδα

Οι The New Hellenic Times αποτελούν την πληρέστερη και πιο έγκυρη Ελληνική Ομογενειακή Εφημερίδα με νέα, άρθρα και ρεπορταζ για τον Ελληνισμό, τους Έλληνες της Διασποράς και την Ελλάδα. Οι The New Hellenic Times  προβάλλουν και προωθούν τις δράσεις φορέων, συλλόγων και οργανισμών της Διασποράς, απ’ όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης, και καλύπτουν τις εκδηλώσεις όλων των Ελληνικών κοινοτήτων που βρίσκονται διασκορπισμένες στον πλανήτη.

fav

The New Hellenic Times για την Ελληνική Ομογένεια

Privacy center | The New Hellenic Times © 2021
Powered by BWEB Networks

Newsletter

[mc4wp_form id=”1861″]

Επικοινωνία

Τηλέφωνο: +49 176 57482665

Κεντρικά: Αμβούργο, Γερμανία

E-mail: info@thenewhellenictimes.com

Official Page: fb.com/thenewhellenictimes

Πλοήγηση

  • Των Ελλήνων οι Κοινότητες
  • Ανατολική Μακεδονία – Θράκη
  • Αττική
  • Βόρειο Αιγαίο
  • Δυτική Ελλάδα
  • Δυτική Μακεδονία
  • Ήπειρος
  • Θεσσαλία
  • Ιόνια Νησιά
  • Κεντρική Μακεδονία
  • Κρήτη
  • Νότιο Αιγαίο
  • Πελοπόννησος
  • Στερεά Ελλάδα

Διαδικτυακή Ομογενειακή Εφημερίδα

The New Hellenic Times. Όλα τα νέα για την Ελληνική Ομογένεια και για τις δραστηριότητες των Ελλήνων στον κόσμο.

fav

The New Hellenic Times για την Ελληνική Ομογένεια

Privacy center | The New Hellenic Times © 2018

Διαφημίσεις
No Result
View All Result
  • Ομογένεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Οικονομία
  • Κοινωνία
  • Αθλητισμός
  • Τεχνολογία
  • Επιστήμη
  • Κόσμος
  • Υγεία
  • Περιβάλλον
  • Επιχειρήσεις

Επικοινωνία | Ταυτότητα | Privacy center
The New Hellenic Times © 2021
Powered by BWEB Networks

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

EU GDPR: Χρησιμοποιούμε cookies για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή online εμπειρία. Συμφωνώντας με την χρήση cookies αποδέχεστε την πολιτική χρήσης των δεδομένων σας.

Συμφωνώ Δεν συμφωνώ
Κέντρο απορρήτου