Οινοποιείο Πουλτσίδη: Το “διαμάντι” της Λάρισας!

Ένα μικρό οινοποιείο που βρίσκεται στης Νέες Καρυές του νόμου Λαρίσης κατάφερε τον περασμένο μήνα να κατακτήσει τις καρδιές των οινόφιλων της Γερμανίας!

Τα κρασιά της Οινοποιίας Πουλτσίδη κατέκτησαν τα χρυσά μετάλλια του διεθνούς διαγωνισμού οίνου του Βερολίνου ( Berlin Wein Trophy ) – Κάρυος Γη Λευκό , Sauvignon Blanc , Κάρυος Γη ερυθρός, Αγιοργιτικό – Λιμνιώνα ασημένιο για το Κάρυος Γη Ροζέ και ασημένιο για το Κάρυος Γη vintage, αποσπώντας τις καλύτερες κριτικές και εντυπώσεις στην κατηγορία τούς. Επίσης ο “μέλιρρος” κατέκτησε το μοναδικό για την Ελλάδα Grand Gold βραβείο!

Εγκαταστάσεις της Οινοποιίας Πουλτσίδη

Το οινοποιείο είναι εξοπλισμένο πλήρως με ανοξείδωτες δεξαμενές ζύμωσης διαφορών διαστάσεων, στις οποίες γίνεται έλεγχος της θερμοκρασίας ζύμωσης, τόσο για την λευκή, όσο και για την ερυθρή οινοποίηση. Περιλαμβάνει τον απαραίτητο μηχανολογικό εξοπλισμό και ένα πλήρες εξοπλισμένο οινολογικό εργαστήριο για τις απαραίτητες αναλύσεις των οίνων.

Στον υπόγειο χώρο του οινοποιείου φυλάσσονται τα βαρέλια παλαίωσης (αμερικανικής και γαλλικής δρυός) χωρητικότητας 225lit, και οι προς παλαίωση φιάλες.

Οι αμπελώνες βρίσκονται στις Νέες Καρυές Λάρισας, σε επικλινή εδάφη που χαρακτηρίζονται ως ασβεστούχα αργιλλοπηλώδη, με υψόμετρο από 140m έως 160m.

Από το 2006 η αμπελοκαλλιέργεια βρίσκεται υπό το καθεστώς βιολογικής διαχείρισης (πιστοποίηση από τη BIO HELLAS).

Weinverkostung στο εστιατόριο el greco, Aying στο Μόναχο

Στις 25 και 26 του περασμένου μήνα οι πελάτες του εστιατορίου el greco, στο Μόναχο, και αρκετοί προσκεκλημένοι από τον χώρο της εστίασης είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τα κρασιά του “Οινοποιείου Πουλτσίδη” και να συνομιλήσουν προσωπικά με τον οινοποιείο κ. Χρήστο Πουλτσίδη και τον υπεύθυνο πωλήσεων κ. Πετσοδήμο.

Τα κρασιά του Οινοποιείου Πουλτσίδη μπορείτε να τα βρείτε στο eshop του www.hellas-hopper.de με αποστολή σε ολόκληρη την Γερμανία και Ευρώπη!