Έφυγε από τη ζωή ο Ουίλιαμ Κέινς ή Βασίλειος Κατσιγιάννης, κατά κόσμον «Barbeque Man». Με καταγωγή από το χωριό Αλέα της Αργολίδας, ο Κατσιγιάννης έφυγε από την Ελλάδα το 1951 και πήγε στην Αμερική ξεκινώντας από εστιατόρια ως σερβιτόρος. Λίγο αργότερα κατατάχθηκε στο στρατό και πήρε την αμερικανική υπηκοότητα.
Ο Κέινς ήταν ένας από τους πιο γνωστούς Έλληνες της Ομογένειας, ο οποίος έφερε πολύ κοντά τους ομογενείς ειδικά ως προς τις παραδόσεις του Πάσχα, αφού κατασκεύαζε σούβλες και τις πούλαγε για τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας.
Μάλιστα, η εταιρεία του Kanes Kamp Kitchen έγινε συνώνυμη με το Πάσχα και το σουβλιστό αρνί. Η ιδέα του έγινε γρήγορα γνωστή και οι σούβλες του έφτασαν σε όλες τις Πολιτείες των ΗΠΑ και στον Καναδά.
«Τον φώναζαν ‘Barbeque man’. Στην Αστόρια τον γνώριζαν όλοι, ήταν πολύ αγαπητός. Έκανε αυτή τη δουλειά από το 1972 και δούλευε έξι μέρες την εβδομάδα μέχρι να γίνει 85 χρόνων. Ήταν 65 χρόνια παντρεμένος με την σύζυγό του Έλλη, έκανε μια ωραία οικογένεια. Δύο παιδιά, εμένα και τον Γιώργο και έξι εγγόνια», είχε δηλώσει η κόρη του και πρόσθεσε μετά τον θάνατό του:
«Τον φωνάζαμε ο ‘Zorbas the Greek’. Αγαπούσε την Αμερική αλλά και το ελληνικό πνεύμα. Ήταν χαρούμενος άνθρωπος, έδινε στην κοινότητα, αγαπούσε τις παραδόσεις. Στην Ελλάδα δεν πήγαινε συχνά γιατί δούλευε πολύ. Ιδιαίτερα το Πάσχα είχε πολλή δουλειά με τις σούβλες αλλά τον βοηθούσε πολύ η μητέρα μου. Πέθανε ευχαριστημένος με τη ζωή του, με την οικογένεια, χωρίς να μετανιώνει για τίποτα».
Πηγή: athensvoice.gr
EU GDPR: Χρησιμοποιούμε cookies για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή online εμπειρία. Συμφωνώντας με την χρήση cookies αποδέχεστε την πολιτική χρήσης των δεδομένων σας.